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荔枝的功效與作用-怎么吃荔枝不上火-如何鑒別新鮮荔枝詳細(xì)信息
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荔枝的功效與作用

  1、提高人體免疫力,因為荔枝的果肉中含有大量的維生素C和蛋白質(zhì)以及多種營養(yǎng)元素,適量地吃一些能夠增強人體的抗病能力,從而提高免疫力。
  2、補氣血,因為荔枝這種水果入心經(jīng),可以起到養(yǎng)血生津補氣的作用,所以一些因生大病后身體虛弱的人,還有一些生產(chǎn)過后氣血兩虛的產(chǎn)婦,以及體質(zhì)虛弱的老年人群是比較適合吃荔枝的,這類人群吃了荔枝之后,能夠起到特別好的補氣血效果。
  3、美容養(yǎng)顏,因為荔枝中含有大量的維生素,而維生素對人體來說,能夠促進微細(xì)血管的血液循環(huán),避免雀斑的產(chǎn)生,所以女性朋友們吃一些荔枝,對皮膚也具有比較好的保養(yǎng)效果。
  4、驅(qū)胃寒,因為荔枝是溫性的水果,胃寒的人多是胃部寒氣過重引起的胃部不適,這類人群多吃一些荔枝能夠起到溫?zé)崞⑽浮⒔∥傅墓π,對胃寒有一定的緩解作用?
  5、寧心安神,荔枝入心經(jīng)和肝經(jīng),對于心神不寧或者是肝臟不適引起的失眠時,可以適量地吃一些荔枝來寧心安神,緩解睡眠質(zhì)量差的情況。
荔枝的功效與作用 

  食用注意事項
  1、老年人應(yīng)少食荔枝,因其消化功能減弱,荔枝又屬溫性,大量食用后可能導(dǎo)致便秘。
  2、荔枝屬溫性食物,陰虛火旺者應(yīng)少食或不食,以免加重自身不適;
  荔枝的營養(yǎng)成分
  荔枝的營養(yǎng)信息(營養(yǎng)素含量/每100克)
  果實心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。 荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。 荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
糖分荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;
  維生素C和蛋白質(zhì)果肉含豐富維生素C、蛋白質(zhì),有益于女性皮膚光滑、補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。
  荔枝的適宜人群
  適宜人群
  一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。
  不適宜人群
  糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
  鮮荔枝不宜空腹食用
  鮮荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
  孕婦不宜多吃荔枝
  專家提醒,荔枝具有活血功效,孕婦特別是早孕階段的孕婦要慎食,以免引起腹痛、見紅等先兆流產(chǎn)癥狀。同時,荔枝總糖量在70%以上,多食容易生“內(nèi)熱”,孕婦不宜一次食用過多或連續(xù)多食,有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥狀的準(zhǔn)媽媽忌食用。
  荔枝吃多少合適
  荔枝屬性溫燥, 陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內(nèi))。老人、小孩和糖尿病人,每天吃5顆就足夠了。如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時,則不舒適宜吃荔枝,否則會加重病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水,可稍降過盛之火。
注意:熟軟荔枝的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間后拿出來,就不會再自熟。
  怎么吃荔枝不上火?
  為防止吃荔枝上火,民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水,其實,把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰箱里冰鎮(zhèn)后食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。
如果吃了過多荔枝上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火。
  如何鑒別新鮮荔枝
  摸:挑選“化妝”荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。
  聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而“化妝”荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學(xué)藥品的味道。
  掂:“化妝”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
  看:由于鮮荔枝的保存時間短,所以一般需低溫冷藏保存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里,上面用塑料布一蓋,大多都是“問題”荔枝。

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