蛤蜊的功效與作用

　　1、清熱利濕

　　蛤蜊性寒，可滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕，對(duì)陰虛內(nèi)熱所引起的面紅耳赤、小便黃赤、口渴喜飲等癥狀有緩解的作用，還可清膀胱之濕熱，緩解小便不利、水腫等癥狀。

　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　蛤蜊中含有非常豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、�；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤�，可補(bǔ)充機(jī)體日常所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　3、瘦身

　　蛤蜊含有的脂肪含量和熱量非常低，適當(dāng)?shù)氖秤貌⒉粫?huì)增加機(jī)體的脂肪含量，體型肥胖者適當(dāng)食用可以起到瘦身的效果。

　　4、降低膽固醇

　　蛤蜊中所含的�；撬峥纱龠M(jìn)膽汁合成，幫助機(jī)體膽固醇代謝，膽固醇高者適當(dāng)食用可起到降低膽固醇的效果。
　　哪些人不能吃蛤蜊
　　1、痛風(fēng)人群：蛤蜊作為海鮮類產(chǎn)品，含有豐富的嘌呤，食用后容易導(dǎo)致尿酸升高，因此痛風(fēng)人群不建議攝入，可能會(huì)加重癥狀，導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫脹痛癥狀的發(fā)生，此外，尿酸過高的人群也不宜食用蛤蜊，不利于身體健康；
　　2、對(duì)海鮮過敏的人群：海鮮產(chǎn)品容易引起過敏癥狀，而部分人群由于體質(zhì)較特殊，可能會(huì)對(duì)蛤蜊產(chǎn)生過敏反應(yīng)，此時(shí)若攝入人體，就可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等不適癥狀，甚至還有可能會(huì)出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難等不適癥狀，因此不建議食用蛤蜊以及含有蛤蜊成分的加工品，以免影響身體健康；
　　3、甲狀腺功能亢進(jìn)嚴(yán)重的患者：蛤蜊作為海鮮產(chǎn)品，富含碘元素，對(duì)于甲狀腺功能亢進(jìn)嚴(yán)重的患者，食用后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)碘元素升高，進(jìn)而加重病情。
　　蛤蜊能壯陽嗎
　　蛤蜊并不能壯陽，蛤蜊具有補(bǔ)腎陰、清熱利水、軟堅(jiān)散結(jié)、降脂等功效。
　　食用蛤蜊的注意事項(xiàng)
　　1、蛤蜊和橙同食，會(huì)影響維生素C的吸收。
　　2、蛤蜊和芹菜同食，會(huì)影響維生素的吸收。
　　3、蛤蜊和田螺同食，會(huì)導(dǎo)致腹脹。
　　4、蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發(fā)痛風(fēng)。
　　5、不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
　　6、貝類中的泥腸不宜食用。