苦杏仁的功效與作用

　　1、潤腸通便：苦杏仁還具有潤腸通便功效，在吃后能夠加速胃腸道的蠕動功能，可以幫助改善大便、干燥以及排便困難的癥狀。
　　2、止咳平喘：苦杏仁可以達到止咳平喘的作用，能夠幫助改善肺熱或者肺燥所引起的咳嗽痰多和痰液粘稠，同時對于痰液不易排出，也能起到改善。
　　3、止痛：苦杏仁還具有止痛的效果，可以幫助改善跌打損傷所引起的疼痛。
 

　　苦杏仁有毒嗎
　　苦杏仁具有毒性，但是毒性并不是特別的強烈。
　　苦杏仁對于人體來說是很好的一味中藥材，經(jīng)常和其他的中藥搭配使用，治療呼吸道相關(guān)疾病，比如說對于感冒，支氣管炎，氣喘及慢性支氣管炎，都能夠起到比較好的治療效果，需要注意的是，杏仁的用量必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，因為苦杏仁不經(jīng)過處理，用量過多，就可能產(chǎn)生中毒的風(fēng)險。
　　平時食用要注意，使用的量不能夠過多，尤其是不能夠使用，沒有經(jīng)過處理的苦杏仁。
　　苦杏仁和甜杏仁的區(qū)別
　　1、果實區(qū)別：苦杏仁又叫北杏仁，是山杏仁的果實;甜杏仁又叫南杏仁，是仁用杏的果實。
　　2、形狀區(qū)別：苦杏仁個小、仁厚，果實呈小心形，直徑約1厘米;甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圓，另一端尖，形狀比苦杏仁略大。
　　3、味道區(qū)別：根據(jù)果實味道區(qū)分，苦杏仁甘苦，必須用清水浸泡3天才能去除苦味。而甜杏仁味道微甜、細(xì)膩。
　　4、顏色區(qū)別：苦杏仁果實的皮是深黃色，上面的紋路比較細(xì)。甜杏仁果實的皮是淡黃色，皮上的紋路比較粗。
　　5、苷含量區(qū)別：苦杏仁中的苦杏仁苷含量約為 2~4%，其中氫氰酸(HCN)含量為0.17 %，有微毒性;而甜杏仁中苦杏仁苷為0.11 %，其中氫氰酸含量僅為0.0067 %，無需擔(dān)心中毒問題。
　　6、功效區(qū)別：苦杏仁的藥用價值比甜杏仁多一些，苦杏仁具有止咳平喘，潤腸通便的功效。主治咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘、失聲、胸痹、水腫血瘀諸證等，特別多用于治療外感咳嗽;而甜杏仁常被加入蛋糕、菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。