養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么最好

　　1、富含vc的食物
　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
　　2、吃蜂蜜泡蒜
　　蜂蜜中所含的礦物質(zhì)及糖分和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強(qiáng)肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性食物，會(huì)刺激胃黏膜，吃過后還會(huì)引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，肝、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用。
　　3、紅棗泡水
　　紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。紅棗泡水，可以養(yǎng)肝排毒。研究發(fā)現(xiàn)，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續(xù)一周后可增強(qiáng)身體血清蛋白，從而達(dá)到保肝毒的食療作用。
　　4、吃青色食物
　　中醫(yī)講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對(duì)肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍(lán)色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助于康復(fù)。我們平時(shí)多看看綠色植物，也不失為一種養(yǎng)肝好方法。
　　5、常吃咖喱飯
　　發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)會(huì)消化道期刊》上面的一項(xiàng)研究給大家?guī)�來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對(duì)保護(hù)肝臟有很好的作用�？о�是含姜黃素最豐富的食物之一。已經(jīng)有許多研究證實(shí)，姜黃素有很高的保健價(jià)值，對(duì)預(yù)防老年癡呆，抗擊某些癌癥有顯著效果。
　　6、枸杞泡茶
　　枸杞子是養(yǎng)生保健的佳品，養(yǎng)肝明目，尤其適合上班族。生活不規(guī)律，導(dǎo)致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅(jiān)持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅(jiān)持可以幫助養(yǎng)肝陰，修復(fù)肝細(xì)胞。非常簡單的一個(gè)養(yǎng)生保健方法，重要的是堅(jiān)持。
　　7、喝豬肝湯
　　中醫(yī)認(rèn)為，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)。有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血的功效。西醫(yī)認(rèn)為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
　　8、多吃點(diǎn)酸
　　以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。在日常飲食中，可以適當(dāng)食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過盛，影響人體健康。
　　9、吃紫甘藍(lán)
　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
　　10、蔬菜果汁
　　修整胃腸，可用果蔬汁“沖”，能起到保肝作用。因?yàn)楦闻K是人體的解毒器官，海鮮、肉類等分解的有毒物質(zhì)都集中在肝臟中代謝，努力分解毒素的肝臟細(xì)胞就容易經(jīng)受損傷、恢復(fù)、再損傷、再恢復(fù)的過程。果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速干細(xì)胞的這種再生過程，從而促進(jìn)人體排出積攢的有毒代謝物質(zhì)。
　　11、喝奶制品
　　奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
　　12、喝檸檬水
　　水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
 

　　護(hù)肝養(yǎng)肝的調(diào)理方法
　　1、煙酒少接觸
　　適當(dāng)?shù)娘嬀�，可以活血、通�?jīng)、肝臟陽氣升發(fā)，但是不能頻繁、大量飲酒，肝臟代謝酒精的能力是有一定限度的，超過限度對(duì)肝臟有傷害。吸煙也要減少，煙草的有害物質(zhì)進(jìn)入人體后需要在肝臟中解毒，這等于在給肝臟增加負(fù)擔(dān)，經(jīng)常吸煙影響肝臟脂質(zhì)代謝的功能。
　　2、飲食要清淡
　　肝臟有問題的人，在飲食方面就應(yīng)該更加注意了，油膩、辛辣、海鮮等這樣的食物要少吃，避免因?yàn)榇碳つc胃導(dǎo)致消化不良，日常飲食以清淡為主，多吃新鮮的水果蔬菜。同時(shí)要避免濕熱之氣在體內(nèi)堆積，這會(huì)造成肝氣不順。
　　3、多吃養(yǎng)肝食物
　　想要保護(hù)肝臟，可以多吃養(yǎng)肝的食物，例如西紅柿。西紅柿里的維生素C含量很多，還又番茄素，這些對(duì)肝臟不好的人都有保健作用。柑橘是有助于肝臟解毒的食物，葡萄、梨子等，營養(yǎng)豐富，有助于消化，可以預(yù)防肝硬化。
　　4、保持足夠的睡眠時(shí)間
　　睡眠時(shí)間和身體健康也是息息相關(guān)的，我們每天要至少保證7-8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，這樣第二天才會(huì)有充沛的精力面對(duì)工作和學(xué)習(xí)。提醒大家，千萬不要養(yǎng)成熬夜的習(xí)慣，這會(huì)嚴(yán)重影響肝臟健康。
　　5、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
　　適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是保護(hù)肝臟的方法之一，身體好了，抵抗力強(qiáng)了，生病的幾率也會(huì)大大的降低。戶外運(yùn)動(dòng)更好，比如散步、打球、爬山、慢跑等，能夠強(qiáng)身健體，促進(jìn)新陳代謝，幫助肝臟排毒。
　　6、保持愉悅的心情
　　俗話說得好“萬病皆于心”，心情好，身體才會(huì)更好，好的心情可以有效避免肝氣抑郁，提高肝臟排毒解毒，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。作為一個(gè)成年人，要有控制自己情緒和調(diào)節(jié)自己心情的能力，當(dāng)生活壓力、工作壓力較大時(shí)，應(yīng)該采取有效的措施緩解壓力。