香蕉的功效與作用

　　1、降血脂

　　香蕉中含有多巴胺、枸櫞酸鉀、去甲腎上腺素、5-羥色胺等物質(zhì)，具有抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的功效，具有延緩老化、心血管疾病的功效。

　　2、預(yù)防高血壓

　　香蕉富含鉀離子，鉀離子具有拮抗鈉離子收縮血管的功效，長期食用香蕉可以維持體內(nèi)鈉、鉀、酸堿平衡，維持神經(jīng)肌肉的正常，心肌收縮協(xié)調(diào)，預(yù)防高血壓。

　　3、潤腸通便

　　香蕉是一種高卡路里的水果，它的果肉具有很高的營養(yǎng)價值，可以補充人體所需要的各種微量元素和維生素。

　　4、補充能量

　　香蕉富含大量的糖，可以快速的補充身體的能量，香蕉中所含的鎂可以消除疲勞，對身體的恢復(fù)和緩解疲勞。
 

　　香蕉的禁忌與相克

　　香蕉的保存方法的禁忌：

　　香蕉屬于熱帶水果，一般還未完全成熟便被摘采下來，貯存時對溫度要求比較高。香蕉放于冰箱易被凍壞，會出現(xiàn)果皮變黑，肉質(zhì)變軟甚至腐爛，因此香蕉一般禁忌放入冰箱過長時間冷藏。

香蕉的禁忌人群

　　1、腎功能不全及高鉀血癥者：香蕉中含有大量的鉀元素，而腎功能不全的患者腎小球濾過率比較低，可使得鉀元素大量殘留在體內(nèi)，血液內(nèi)鉀元素升高，便會引起高鉀血癥。建議避免進食香蕉，以免產(chǎn)生不良后果。
　　2、腹瀉患者：香蕉含有大量的膳食纖維，其對腸壁有刺激作用，能促進腸蠕動，加速排便。因此，對于腹瀉患者可以加劇腹瀉癥狀，所以盡量避免進食香蕉；
　　3、糖尿病患者：香蕉含有豐富的糖分，糖尿病患者進食香蕉可能引起體內(nèi)血糖含量升高，不利于血糖的穩(wěn)定。因此，糖尿病患者需盡量避免香蕉的進食；
　　4、水腫患者：香蕉中含有大量的鉀元素，如果進食香蕉，經(jīng)過消化吸收后鉀元素進入血液，引起血液中鉀元素升高，從而引起鉀潴留，加劇水腫。因此，水腫患者盡量避免或減少進食香蕉；
　　香蕉能治療高血壓嗎
　　香蕉對高血壓患者有益，香蕉富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素、蛋白質(zhì)，香蕉本身較甜，富含糖類，均對機體有益。香蕉富含鉀離子，對于高血壓、出汗、心律失常的患者有益。通常讓患者多食用香蕉可補充鉀離子，使血液中鈉、鉀含量和鈉、鉀比值趨于穩(wěn)定。鈉、鉀比值降低有助于降低高血壓、保護血管、防止動脈硬化，有助于降低血脂。
　　鉀離子含量的穩(wěn)定有助于減少心律失常，尤其是避免低鉀引起的心肌興奮性增高，導(dǎo)致的各種心臟疾病，如房性早搏、室性早搏、房性心動過速、室性心動過速、心房撲動、心房顫動等。香蕉富含纖維素，便秘患者可以多食用，有助于減輕高血壓病患者的心臟負(fù)擔(dān)。