羊角蜜功效

　　1、由于羊角蜜甜瓜含有豐富的鉀，這樣可以很好的制血壓并預防中風，羊角蜜甜瓜中的鉀還可以減少腎結石問題。
　　2、羊角蜜甜瓜具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效，主要用于發(fā)燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等癥。
　　3、在日常生活中多食羊角蜜甜瓜，不僅有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，而且可以促進內(nèi)分泌和造血機能。
　　4、羊角蜜甜瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等營養(yǎng)成分，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，適當?shù)氖秤糜欣�于人體健康。
 

　　羊角蜜禁忌人群
　　1、消渴病患者：羊角蜜味甜，含有較多糖分，消渴病患者吃后可能會導致血糖升高，加重原有病情，所以不建議消渴病者吃羊角蜜；
　　2、脾胃虛寒者：羊角蜜屬于涼性水果，吃后可能會傷及脾胃陽氣，從而加重脾胃虛寒，所以不建議存在胃痛、腹瀉、腹痛等癥狀的脾胃虛寒者吃羊角蜜，以防加重自身癥狀；
　　3、津液虧虛以及陰虛者：羊角蜜具有利小便的效果，可以祛除體內(nèi)水飲，繼而導致津液虧虛、津液不足，從而導致陰液不足，加重津液虧虛以及陰虛的癥狀，所以不建議津液虧虛以及陰虛者吃羊角蜜，以免加重口干、咽干、皮膚干癟等癥狀。
　　羊角蜜怎么吃
　　1、做果汁
　　因為羊角蜜本身就是一種果汁含量特別高的美味水果，而且味道甘甜，可以把羊角蜜洗凈，去掉里面的瓜瓤，切成塊狀，放在果汁機中榨出果汁即可。
　　2、直接生吃
　　將羊角蜜清洗干凈以后，我們可以直接將羊角蜜橫切成一個個的圓狀，去掉兩的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果實在不想吃皮，也可以削皮。羊角蜜的口感軟糯，最好放入冰箱冰鎮(zhèn)后再拿出來吃，口感非常的好，帶瓤吃會發(fā)現(xiàn)瓤特別甜，而且口感也很好，羊角蜜的個頭不大，籽也不會特別大，可以一起吃，也可以去掉。
　　3、做成沙拉
　　羊角蜜還可以做成沙拉，把羊角蜜和其他水果放在一起，拌上酸奶即可獲得一碗美味的羊角蜜沙拉，做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。
　　羊角蜜又叫羊角蜜甜瓜，營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白質(zhì)的轉化酶。
　　羊角蜜怎么吃——炒羊角蜜甜瓜
　　1.原料：一個羊角蜜甜瓜、八個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、食鹽、淀粉、胡椒適量。
　　2.做法：
01、將雞胸肉切片，用生抽、胡椒、食鹽腌制，基圍蝦燙熟去皮備用。
02、羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成適合的小塊，將腌制好的雞胸肉加適量淀粉、花生油拌勻。
03、炒鍋大火燒熱加花生油，下適
蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，放入拌好的雞胸肉翻炒。
04、待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒，加鹽繼續(xù)翻炒，待甜瓜塊粉碎關火盛盤。
　　蝦仁羊角蜜甜瓜炒飯
　　1.原料：蝦、羊角蜜甜瓜、玉米、胡蘿卜、適量鹽。
　　2.做法：
01、將蝦剝殼去泥腸，胡蘿卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁備用。
02、鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒，翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
03、蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯，將米飯和配菜快炒拌勻，將炒好的米飯里加入羊角蜜甜瓜丁，所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。