維生素B的食物

　　1、牛奶：牛奶中的維生素B族比較豐富,里面含有的鈣離子還可以適當(dāng)?shù)墓趋李櫩偷挠捕取?
　　2、燕麥：燕麥富含維生素B和鋅，可調(diào)節(jié)糖代謝和脂肪代謝。它能有效降低體內(nèi)膽固醇，對(duì)預(yù)防心血管疾病起到一定作用。
　　3、魚(yú)類(lèi)：魚(yú)類(lèi)是B族維生素的來(lái)源，比如鱔魚(yú)、海蟹和河蟹中核黃素的含量都很高。
　　維生素B的水果
　　1、菠蘿：菠蘿里含有有機(jī)酸、維生素B、維生素C別的營(yíng)養(yǎng)素。具有清熱、消暑、開(kāi)胃、利尿的作用。
　　2、橘子：橘子里含有維生素B，還含有大量的維生素C，經(jīng)常食用橘子對(duì)身體有好處。例如，可以促進(jìn)身體皮膚的美麗和柔嫩，幫助抑制黑色素的形成。
　　3、獼猴桃：獼猴桃里富含大量的維生素B，可以平衡人身體里的微量元素。
 

　　維生素b的食物和水果
　　1、維生素B1
　　含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿，橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
　　2、維生素B2
　　維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚(yú)、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類(lèi)食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
　　3、維生素B6
　　主要來(lái)自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類(lèi)、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
　　4、維生素B12
　　在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動(dòng)物性食物中才含有，尤以動(dòng)物的肝臟、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牡蠣等食物中含量較豐富。
　　維生素b作用和功效
　　1、維持神經(jīng)功能
　　維生素B1、B12有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的功效，可作用于中樞和周?chē)�神�?jīng)，促進(jìn)神經(jīng)組織的修復(fù)。除了能夠提高機(jī)體對(duì)噪音的承受力，緩解一定的憂(yōu)慮、緊張情緒外，還有助于記憶力的提高。
　　2、助消化
　　維生素B1、B6、B12有利于食物的吸收和蛋白質(zhì)的合成，同時(shí)可以增加消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有促進(jìn)消化的功效。
　　3、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
　　維生素B6、B7、B12可提高骨骼、皮膚及上皮組織的獲氧量，幫助脂肪、蛋白質(zhì)等吸收代謝能量，參與細(xì)胞的生成，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
　　4、保護(hù)皮膚及黏膜
　　維生素B2、B3參與機(jī)體紅細(xì)胞形成及抗體制造，可作用于皮膚，幫助皮膚組織代謝，避免發(fā)生糙皮病、舌頭腫痛、皮炎、腳氣、面部痤瘡等病癥。
　　5、抑制黑色素生成
　　維生素B3、B6、B12可以讓受損細(xì)胞恢復(fù)速度加快，改善皮膚皺紋、暗沉、黑斑等問(wèn)題。
　　6、幫助肝臟解毒
　　維生素B2可以降低乙醇和尼古丁對(duì)機(jī)體的侵害，能在一定程度上保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟的新陳代謝，修補(bǔ)肝臟功能，防止酒精肝的發(fā)生。