黑枸杞的作用與功效

　　1、明目黑枸杞含有的花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效降低高度近視的發(fā)生，幫助保護(hù)視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。
　　2、保護(hù)肝臟黑枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構(gòu)杞具有保護(hù)肝臟的功效。
　　3、強(qiáng)身壯陽黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效，對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
　　4、美容養(yǎng)顏皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、胡蘿卜素、花青素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)。另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。
　　5、增強(qiáng)體質(zhì)黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力。
 

　　黑枸杞的副作用有哪些
　　1、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。
　　2、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
　　3、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

黑枸杞的適用人群

　　1、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。
　　2、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。
　　3、長時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。
　　4、長時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性。
　　5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。
　　6、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群。

黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值

　　黑枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞含有多種人體必需的氨基酸，其中以天門冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，而且多數(shù)呈游離狀態(tài)。在黑枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補(bǔ)充人體維生素C的不足。
　　黑枸杞和枸杞有什么區(qū)別
　　黑枸杞富含的蛋白質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)和微量元素都比紅枸杞的含量要多，黑枸杞還富含紅枸杞?jīng)]有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍，VE的50倍�！　『阼坭蕉酁橐吧�，與人工大面積種植的紅枸杞相比，產(chǎn)量少，采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴，目前市場上最好的是青海柴達(dá)木的野生黑枸杞。　　紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓�原花青素，最適宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量均高于紅枸杞;黑枸杞野生的，原生態(tài)無污染，生存環(huán)境差，產(chǎn)量低，營養(yǎng)價(jià)值高.
　　母嬰宜忌
　　孕婦可適量食用。
　　對(duì)于體質(zhì)比較差的孕婦來說，可以適量食用黑枸杞，具有調(diào)理身體、提高身體體質(zhì)、促進(jìn)消化的作用。
嬰幼兒可適量食用。
　　黑枸杞性質(zhì)比較溫和，并且有明目、保護(hù)肝臟的作用，嬰幼兒適量食用對(duì)身體的發(fā)育有好處。
　　黑枸杞的含油率為5.54％，主要脂肪酸有3種，以不飽和脂肪酸為主。其中亞油酸含量最高，為71.48％。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強(qiáng)血管彈性。