蟲草泡水喝有什么功效

　　1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
　　冬蟲夏草泡水之后會(huì)分解出一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠使人的免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)，不僅能夠增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞的數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量，強(qiáng)化它們的活性和功能。
　　2、抗腫瘤
　　冬蟲夏草泡水之后產(chǎn)生一種冬蟲夏草提取物，這個(gè)物質(zhì)能夠產(chǎn)生明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，蟲草素具有抗腫瘤作用，對(duì)人體的腫瘤有著抗性效果。
　　3、抗疲勞
　　堅(jiān)持服用冬蟲夏草泡水喝能夠解決幫助人體抗疲勞，增強(qiáng)人體能量生產(chǎn)工廠的作用---線粒體，它能夠刺激線粒體的功能和機(jī)制，提高機(jī)體的耐寒能力，降低心臟對(duì)氧的消耗量。
　　4、靜心安神
　　冬蟲夏草具有靜心安神的作用，如果已經(jīng)到了更年期所導(dǎo)致的脾氣暴躁、心情不好等情況，也可以服用冬蟲夏草來促進(jìn)身體恢復(fù)健康。平時(shí)生活中，如果身體出現(xiàn)了由于內(nèi)分泌、性激素等分泌異常所導(dǎo)致的各種情況，例如痛經(jīng)、月經(jīng)不規(guī)律等毛病，都可以使用冬蟲夏草。
　　5、促進(jìn)內(nèi)分泌正常
　　平時(shí)生活中科學(xué)的服用一些冬蟲夏草，可以很好的改善一些由于內(nèi)分泌異常所導(dǎo)致的癥狀。冬蟲夏草可以很好的促進(jìn)體內(nèi)皮膚血液循環(huán)，這樣皮膚所遭受的刺激就會(huì)下降，除此之外斑點(diǎn)也會(huì)慢慢的減少，具有美容養(yǎng)顏的作用。
 

　　哪三類女性不能吃冬蟲夏草
　　1、未成年女性：食用冬蟲夏草具有溫補(bǔ)腎陽的作用，不過，冬蟲夏草中的某些藥物成分有類似于雄性激素的作用，未成年人身心發(fā)育尚未完善，長期吃冬蟲夏草可能會(huì)導(dǎo)致性早熟，所以建議未成年人最好不要吃冬蟲夏草，另外蟲草中的某些成分還可能使人過敏，幼兒食用最易發(fā)生過敏癥狀，因此不建議吃。
　　2、陰虛火旺：食用冬蟲夏草具有補(bǔ)腎精，益虛損的功效，食用冬蟲夏草具有滋補(bǔ)作用，陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會(huì)使體內(nèi)陰虛更甚，導(dǎo)致咽干口燥，牙齦出血，潮熱盜汗等陰虛癥狀加重，尤其濕熱內(nèi)盛患者吃冬蟲夏草可能會(huì)加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀。
　　3、患有各類實(shí)證人群：有高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅，二便不通、脈實(shí)有力等患有實(shí)證邪盛的人群吃冬蟲夏草反而會(huì)加重原本不適癥狀，如感冒發(fā)熱者吃冬蟲夏草可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)邪氣停滯體內(nèi)，從而加重發(fā)熱癥狀，或引起其他不適。
　　冬蟲夏草適合什么人吃
　　1、三高人群
　　冬蟲夏草可以有效清除血液中的代謝垃圾，能降血脂、降血壓，可以幫助減少降壓藥物的用量減少藥物對(duì)肝腎的損傷，還可以改善造血功能，改善血液循環(huán)。
　　2、睡眠質(zhì)量不佳
　　冬蟲夏草能從根本上調(diào)理失眠，而且還沒有副作用，十天左右即有明顯效果。失眠的朋友在服用了冬蟲夏草后入睡是非常容易地，睡的足，能自然地進(jìn)入深層睡眠，第二天體力完全恢復(fù)，神清氣爽。長期吃，更能抗衰老，保持年輕。
　　3、肝病患者
　　冬蟲夏草阻止肝纖維化的效果非常突出。它是天然的肝病克星，可顯著降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平，降低血清Ⅲ型前膠原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白濃度，調(diào)節(jié)病毒性肝炎的免疫水平，增強(qiáng)肝炎病毒的清除能力。冬蟲夏草還可以消除脂肪肝。
　　4、咳痰氣喘人群
　　冬蟲夏草可補(bǔ)益肺腎，可以恢復(fù)肺、支氣管的功能，糾正哮喘患者過敏體質(zhì)，改善氣道重構(gòu)，并且可以改善呼吸困難、喘息、胸悶的癥狀。
　　5、化療人群
　　冬蟲夏草可以改善化療給機(jī)體帶來的副作用，能明顯提高白血球和血小板的數(shù)量，迅速改善放化療后的嘔吐、惡心、脫發(fā)、失眠等癥狀。并且冬蟲夏草還有抗腫瘤的作用，特別適宜這類人群服用。

蟲草的食用方法：

　　1、蟲草鵪鶉 　　將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)
　　2、蟲草木耳燉烏龜
　　揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。

蟲草的醫(yī)用價(jià)值：

　　冬蟲夏草性溫，味甘，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以治療陽虛體弱和病后虛損。
　　據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲草素、維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，其中最為有效的成分為蟲草素，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。
　　冬蟲夏草挑選方法
　　第一步，看外形：消費(fèi)者可以先通過冬蟲夏草的外形來直觀地判斷其品質(zhì)。從外形來判斷優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：
1、冬蟲夏草的草頭和蟲體應(yīng)該完整，并且是自然結(jié)合的;
2、蟲體應(yīng)非常飽滿，形似蠶寶寶的形體，并有明顯的四對(duì)足;
3、冬蟲夏草的蟲體不宜過濕，過濕則可能會(huì)影響冬蟲夏草的品質(zhì)。
　　第二步，看等級(jí)：消費(fèi)者還可以從冬蟲夏草的等級(jí)來區(qū)分其品質(zhì)。等級(jí)的差別會(huì)直接影響到冬蟲夏草的價(jià)格及營養(yǎng)價(jià)值。一般而言，等級(jí)越高，冬蟲夏草的質(zhì)量就越好，也更加珍貴和稀少。目前冬蟲夏草的等級(jí)都是根據(jù)每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)為主要標(biāo)準(zhǔn)，每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)越少，等級(jí)就越高，品質(zhì)就越好，當(dāng)然價(jià)格也就越貴。最高等級(jí)的冬蟲夏草是特優(yōu)一級(jí)品，每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)是不能超過1000根的。
　　第三步，看品牌：選購優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草，品牌也很關(guān)鍵。國內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。消費(fèi)者最好能到比較正規(guī)的、有保證的店鋪購買冬蟲夏草，以保護(hù)自己的利益和家人的健康。
想要吃到最好的冬蟲夏草的話，那么就可以試試這樣的挑選方法，有了這樣的挑選嘗試的話，那么我們一定能挑選出對(duì)身體最好，最健康的冬蟲夏草，吃冬蟲夏草還有滋補(bǔ)身體的效果，吃冬蟲夏草還可以得到養(yǎng)顏美容的功效，大家平時(shí)都可以試試這樣的藥材來幫助自己提高身體的體質(zhì)。
　　冬蟲夏草怎么吃
　　1、燉湯
　　將冬蟲夏草洗干凈后放入干凈的鍋中，把剁成塊的雞肉一起放入鍋中，大火轉(zhuǎn)文火燉1-2個(gè)小時(shí)，滋補(bǔ)效果非常好，非常適合病后的人群服用。
　　2、泡酒
　　由于冬蟲夏草能夠補(bǔ)腎益肺，所以使用冬蟲夏草泡酒喝能夠補(bǔ)腎補(bǔ)精、強(qiáng)筋健骨，最好可以搭配杜仲、枸杞、鹿角膠等，補(bǔ)腎效果會(huì)更好。
　　3、煮粥
　　冬蟲夏草也可以用來煮粥，把冬蟲夏草切成片，然后跟大米一起煮粥喝，營養(yǎng)更豐富，而且也可以健胃消食，更好消化。