血脂高癥狀有哪些

　　1、血脂升高的人容易出現(xiàn)動脈硬化，因此有的時候動脈硬化、斑塊形成、鈣化等等情況，側(cè)面反映患者的血脂升高。
　　2、有一些患者血脂高可以出現(xiàn)乳糜血，就是在抽靜脈血的時候呈現(xiàn)一種乳糜的狀態(tài)，這是高甘油三酯血癥的一些表現(xiàn)。
　　3、有一些高血脂患者出現(xiàn)眼瞼的黃色瘤，這個提示是血脂增高的一些表現(xiàn)。
　　血脂高飲食注意事項
　　1、首先要控制能量的攝入,提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
　　2、適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應限制蛋白質(zhì)的攝入。
　　3、限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
　　4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。
　　5、限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。
　　6、多汔新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
　　7、適當增加海產(chǎn)品攝入:如海帶,紫菜,海產(chǎn)魚等。
 

　　治療高血脂食物選擇要點
　　1、節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。
　　2、多食用魚類(尤其是海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。
　　3、控制動物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量,對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。
　　4、用植物油烹調(diào),盡量減少動物油脂攝入。
　　5、多食用蔬菜、水果、粗糧等,保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。

血脂高什么原因造成的

　　1、攝入過多：可能會引起血脂升高，如果攝入過多的脂類，會引起血脂水平出現(xiàn)進一步上升，身體無法及時有效地代謝脂類，會引起血脂升高；
　　2、消耗過少：如果出現(xiàn)嚴重的脂肪肝，可能會引起血脂升高。因為肝臟是最重要的消耗、代謝脂類的器官，如果出現(xiàn)肝功能損傷，出現(xiàn)嚴重的脂肪肝，甚至是肝硬化的情況，脂類不能及時、有效地被消耗、代謝，會引起血脂進一步出現(xiàn)上升的情況；
　　3、基因遺傳因素：家族遺傳等基因因素導致血脂水平上升并不少見，如果出現(xiàn)家族性的高脂血癥，說明由于基因遺傳的影響，身體不能及時、有效地將脂類代謝，會引起血脂水平出現(xiàn)上升。
　　血脂高的食療方法
　　海帶湯
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。作為海藻類食物，海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，比如鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。而富含鈣質(zhì)的堿性食物有利于調(diào)節(jié)體液的偏酸性，避免體內(nèi)的堿元素，如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗，尤其對女性十分有益。
　木耳湯
色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
　　百合湯
百合善入心肺，具有補中益氣，養(yǎng)肺寧嗽，安心益智，養(yǎng)五臟之功。因夏時人們多汗，口渴多飲，心煩少寐，納食減少，而百合湯具有養(yǎng)心、益肺、補中之效。本品宜夏季食用。
　鯉魚湯
本品制作簡單，原料易得，香味撲鼻，湯汁鮮美，有溫陽化水，利尿消腫之功。1. 將鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。2. 將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。3. 加入醋和味精后，即可出鍋。
　　紫菜湯
此湯含有極豐富的礦物質(zhì)，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力，精力充沛，養(yǎng)顏明目，烏發(fā)。