奇亞籽的功效與作用

　　1、預(yù)防心腦血管疾病
　　奇亞籽可以預(yù)防人類(lèi)的心腦血管疾病，它含有大量的不飽和脂肪酸，能清除人體內(nèi)的膽固醇，也能軟化血管，降低血壓，對(duì)人類(lèi)高發(fā)和高血壓和高血脂以及動(dòng)脈硬化等多種常見(jiàn)心腦血管疾病都有很好的預(yù)防作用。
　　2、平衡血糖
　　奇亞籽含有大量的碳水化合物與纖維素，它們進(jìn)入人體以后可以分解人體內(nèi)的葡萄糖，能讓它們的轉(zhuǎn)化成水分排出體外，可以調(diào)節(jié)血糖讓它們處于正常水平，另外纖維素還能刺激胰腺促進(jìn)胰島素分泌，這也是奇亞籽能平衡血糖的一個(gè)重要原因。
　　3、滋養(yǎng)肌膚
　　奇亞籽能滋養(yǎng)肌膚，它含有多種抗氧化成分，還能含有多種維生素，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝，可以讓人體的皮膚細(xì)胞處于年輕狀態(tài)，另外奇亞籽中的不飽和脂肪酸也能滋養(yǎng)皮膚細(xì)胞，為皮膚補(bǔ)充水分，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏的重要功效。
　　奇亞籽副作用
　　1、奇亞籽的副作用：比如奇亞籽吃太多會(huì)造成腹脹等腸胃不適，還容易導(dǎo)致過(guò)敏，出現(xiàn)皮疹等情況。而且并非所有人都可以吃奇亞籽，比如有低血壓和癌癥的人就不可以吃，并且奇亞籽還容易提高男人患有前列腺癌，因此大家要在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃奇亞籽。
　　2、奇亞籽具有降低血壓的功效，所以如果有低血壓一定不能吃，否則會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。并且奇亞籽不可以和維生素B一起吃，以免導(dǎo)致植物營(yíng)養(yǎng)過(guò)量而中毒。除此之外懷孕的準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后哺乳的媽媽也不可以盲目吃，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
 

　　奇亞籽怎么吃才正確
　　1、奇亞籽經(jīng)過(guò)物理脫脂技術(shù)研磨而成的奇亞籽纖維粉具有Q滑的口感。奇亞籽纖維粉可以與各種水果、牛奶一同放入攪拌器中，制成既營(yíng)養(yǎng)又保健的奶昔飲品，也可加工成弗萊斯卡飲料�；蛴糜诤姹好姘�、餅干、蛋糕、布丁的食材。
　　2、奇亞籽經(jīng)過(guò)特級(jí)冷榨提取的奇亞籽油可每天加入米飯、稀飯中吃。也可直接食用，小孩每天食用奇亞籽油1至3毫升，成人每天食用奇亞籽油5毫升
　　3、奇亞籽與燕麥、小麥可一同制成奇亞籽麥片。奇亞籽麥片可與大米或小米一同放入鍋中煮制成營(yíng)養(yǎng)粥食用�；蛘叻湃霟崤Ｄ讨薪�泡后吃。
　　奇亞籽和蘭香子的區(qū)別
　　1、功效不同
　　奇亞籽：奇亞籽是西方的一種茶飲品，主要的功效為減肥瘦身、預(yù)防心血管疾病，改善糖代謝、預(yù)防便秘、美容養(yǎng)顏等。
　　蘭香子：蘭香子屬于中藥材，甘、辛，涼，主治：清熱，明目，祛翳。
　　2、產(chǎn)地不同
　　奇亞籽：奇亞籽原產(chǎn)于墨西哥，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说闹魇�，有近千年的食用歷史，近年來(lái)在西方歐洲地區(qū)甚是風(fēng)靡。
　　蘭香子：蘭香子也稱(chēng)明列子，原產(chǎn)于印度，現(xiàn)在在亞洲熱帶區(qū)和非洲，中國(guó)中、南和東南部等地都有栽培。
　　3、口味不同
　　奇亞籽：奇亞籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶飲用時(shí)味道更是香濃。
　　蘭香子：蘭香子主要是用來(lái)做調(diào)味料或其他食物輔料食用，但多需要經(jīng)過(guò)泡發(fā)食用，泡發(fā)后的蘭香子沒(méi)有什么味道，咀嚼時(shí)都嚼不到，也沒(méi)有多少其他香味，更沒(méi)有越嚼越香是說(shuō)法。
　　奇亞籽適宜人群和禁忌
　　適宜：一般人群均適宜一般人群均適宜。
　　禁忌：消化功能不佳者100g奇亞籽中含有膳食纖維在34.4g，并且還含有很多的膠質(zhì)成分，都屬于難以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥。