茯苓的功效與作用

　　1、增強免疫功能：茯苓多糖具有增加機體免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的細胞免疫功能；
　　2、利水消腫：茯苓味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，藥性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，是中藥中利水消腫的重要藥材之一，可用于治療各種寒熱、虛實等原因所導致的水腫；
　　3、治療感冒、咳嗽：茯苓對于感冒有一定的治愈作用，尤其是對于濕熱等原因引起的感冒，引發(fā)咳嗽、痰多，甚至伴隨手腳酸軟、體乏、背痛等癥狀，這種情況可以通過使用茯苓煮粥或者是燉湯來達到輔助治療的目的。
　　4、健脾止瀉：茯苓能夠健脾、滲濕而止瀉，尤其擅長于治療脾虛、濕盛所導致的泄瀉癥狀。對于脾虛運化失常所致的泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧的功效，常與黨參、白術、山藥等配伍，又可用為補肺脾、治氣虛之輔佐藥；
　　5、補益心脾、寧心安神：�？捎糜谥委熜钠�兩虛、氣血不足等因素所引起的失眠、健忘、多夢等癥狀；
　　6、抗癌：其中包括抗癌的維生素和微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌細胞的產生，破壞癌細胞的DNA，移除體內的致癌的自由基等，不管是用來預防癌癥，還是用來治療癌癥，茯苓都有著非常明顯的功效；
 

　　服用茯苓的禁忌
　　1、糖尿病人最好不要吃茯苓，因為糖尿病人每天需要控制淀粉的攝入，每天攝入淀粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，所以糖尿病人是最好不要吃了。
　　2、茯苓適宜于一般人群。尤其宜于水濕內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安以及失眠多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服。
　　3、服用茯苓應避免米醋，濃茶等物質，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發(fā)生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發(fā)作等情況。
　　4、茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用，那么就會導致小便次數(shù)過多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。同時常常容易口干以及氣虛體弱的患者應該避免服用，否則會對身體造成危害。
　　茯苓的食用方法
　　1、開胃湯：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
　　2、茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
　　3、茯苓薏米餅：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
　　4、茯苓陳皮姜汁茶：茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
　　5、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。
　　茯苓面膜的制作方法
　　(1)茯苓蜂蜜面膜
原料：茯苓粉15克，蜂蜜30克。
制法：將蜂蜜與茯苓粉調成糊狀，晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。
功效：茯苓能化解黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營養(yǎng)肌膚又能淡化色素。
　　(2)三白面膜
原料：白芷粉10克，白茯苓粉20克，白及粉10克，蜂蜜或牛奶適量。
制法：將以上三種粉混合，冬天加蜂蜜適量調和，如果感覺黏就再加幾滴牛奶。夏天使用或是對于油性皮膚就只加牛奶適量調和，每次20～30分鐘。
功效：柔嫩肌膚，美白潤澤。