靈芝有什么功效

　　1.抗衰老
　　靈芝所含的多糖、多肽等，能促進和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成，抗自由基，還能顯著促進細胞核內(nèi)DNA的合成能力，增加細胞的分裂代數(shù)。具有非常顯著的延緩衰老功效。
　　2.抗腫瘤
　　靈芝可通過促進白細胞介素-2的生成，促進巨噬細胞的吞噬功能，提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，從而預防和抑制癌細胞的發(fā)生和發(fā)展。
　　3.保肝解毒
　　靈芝能促進肝臟對藥物、毒素的代謝，并可有效改善肝功能，使其相關(guān)指標趨于正常。
　　4.調(diào)節(jié)高血壓
　　據(jù)一醫(yī)院報告，將靈芝用于18例高血壓者，總有效率達88.9%。另有報道，將靈芝用于高血壓30例，總有效率為88.3%。
　　5.調(diào)節(jié)糖尿病
　　服用靈芝可改善血糖、尿糖癥狀，能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖�？蓽p輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
　　6.調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)
　　靈芝能有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微循環(huán)，阻止血小板聚集。
　　7.抗神經(jīng)衰弱
　　傳統(tǒng)醫(yī)學稱靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”�，F(xiàn)代醫(yī)學證實，靈芝對神經(jīng)衰弱、失眠有顯著效果，能有效調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鎮(zhèn)靜安神作用明顯
　　8.鎮(zhèn)咳祛痰平喘
　　靈芝對于緩解慢性支氣管炎的咳、痰、喘癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。
　　9.抗過敏
　　實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質(zhì)的釋放，防止過敏反應的發(fā)生，對變態(tài)反應性或自身免疫性疾病，都有較好的效果。
　　10.美容養(yǎng)顏
　　靈芝可改善微循環(huán)、清除皮膚色素、提高身體機能、保持年輕態(tài)，使人容光煥發(fā)，青春長駐。
 

　　具體如何加工和食用靈芝
　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。
　　2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
　　靈芝如何食用
　　它的煎制方法如下：
　　一、將靈芝切成薄片.小塊或者粉碎成粉末。用冷水煮開沸騰后，再煮5-30分鐘。
　　二、按照用量，一般加水500-2000毫升。通�？梢苑磸椭�2-3次，便可將靈芝扔掉。
　　三、野生靈芝當茶飲。不限量，很據(jù)個人喜好飲用�？梢苑疟�糖，紅糖，大棗，枸杞等調(diào)味，并且靈芝水與任何藥物食物一起服用都沒有禁忌，可以同時服用。
　　四、器皿要求：鐵和鋁制的鍋不能用，砂鍋，湯煲優(yōu)佳，不銹鋼器皿比較好。
　　五、野生靈芝性溫，屬于食療，顯效慢，需要堅持服用，切勿三天打魚兩天嗮網(wǎng)。很據(jù)個人身體情況，7-45天才能有所感覺。長期服用最佳。
　　另外，野生靈芝的每天的服用量，是根據(jù)服用者的年齡、身體狀況，及其保健、治療的方向不同而不同的。
　　靈芝怎么食用的啊
　　一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
　　制作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
　　功用：養(yǎng)血安神、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。
　　二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 制作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
　　三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
　　制作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合并煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
　　功能：養(yǎng)心益肺，保肝補脾。
　　四:取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
　　怎樣食用靈芝
　　增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。
　　需要材料 赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只
制作方法
1．雞去皮洗凈，出水，備用。
2．陳皮浸軟去果瓤。
3．鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲１小時４５分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。
貼士：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。
食用方法（一）：靈芝雖然味苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
　　食用靈芝的方法：（二）
靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯，以為可以容易分解，其實不是；由于靈芝是木科，也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣，切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的，就以食指的粗細為基準，來切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用�，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用�！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用�；蛴蒙�苡仁100克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用�？扇�濕解毒護肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法�。�
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
　　靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。